Pepparkaksglassen på Stafsäters gård

I det röda, gamla huset luktar det nygräddade våfflor och glassdisken sprakar av färger. Vi beställer både våffla med glass - och glass i strut! Den här gången överraskar jag mig själv med att inte välja chokladglass. Smaken i lådan bredvid ser otroligt god ut, både krämig och knaprig med kakbitar i. Det blir en kula pepparkaksglass.

Read More
Mälarpromenaden och våfflor i Västerås

Våfflor eller pannkaka? Hade du frågat mig förut, hade jag självklart svarat pannkaka. Men efter en dag i Västerås i höstas, är jag beredd att tänka om - våfflor är bäst. Och det har jag Wåffelbaren att tacka för! Vi hade en heldag i Västerås där vi kollade in Vallbys friluftsmuseum, gick på Björnön och Mälarpromenaden - och åt godaste våfflorna.

Read More
Polen: Dagstur med båt på floden Wistula

För några år sen var jag i norra Polen, i en region som heter Pomorskie på polska (Pommern på svenska). En av dagarna åkte vi båt på Wistula, floden som kallas ”Europas sista vilda flod”. Den styr sin väg som den vill och har inte (ännu) blivit reglerad av mänsklig hand. Bred som en boulevard och otämjd som ogräs flyter floden fram genom Polen – och vi njöt av att flyta på den.

Read More
Resa till Spanien

Spanien är det land jag allra helst reser tillbaka till. Jag har bott i Spanien flera år och fullkomligt älskar det. Jag gillar språket, maten, mentaliteten och att det finns så vitt skilda delar i Spanien. Inget hörn av Spanien är det andra likt.

Read More