Cavas hemland, Penedès och Priorat utanför Barcelona. Här, bland de böljande bergen och gröna ängarna växer oliver, mandlar och förstås vindruvor. "Kataloniens trädgård" är framförallt känt för sina ädla drycker i både rött och vitt, men också de berömda bubblorna som skapar cava.
Read MoreBubblande eller sammetslent. Mörkt som natta eller vårfräscht fint. Vi åkte strax bortanför Barcelona, till vinets och cavans heliga land - Penedès och Priorat. Här, bland de böljande bergen och gröna ängarna växer oliver, mandlar och förstås vindruvor. "Kataloniens trädgård" är framförallt känt för sina ädla drycker i både rött och vitt, men också de berömda bubblorna.
Read MoreI nya numret av Handelsstaden finns min reseguide som kittlar i näsan och spritter på tungan. Läs om var du dricker Kataloniens bästa cava och vilken hemlig bubblare som spås bli framtidens champagne.
Read More